為更好地服務(wù)廣大參觀游客，提升場(chǎng)館配套服務(wù)品質(zhì)，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)招募水吧（輕食飲品服務(wù)）合作經(jīng)營(yíng)單位。誠(chéng)邀具備相關(guān)資質(zhì)和豐富經(jīng)驗(yàn)的單位前來(lái)報(bào)名參與。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱(chēng)：南京科技館水吧合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
項(xiàng)目地點(diǎn)：南京科技館序廳
經(jīng)營(yíng)范圍：各類(lèi)飲品、簡(jiǎn)易輕食（如糕點(diǎn)、面包）的制作與銷(xiāo)售。
經(jīng)營(yíng)面積：約15平方米（具體以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）。
合作模式：采用營(yíng)業(yè)額提成模式，館方比例不低于20%，館方年保底分成收入5萬(wàn)元。
合作期限：3年。
二、項(xiàng)目要求
（一）核心品類(lèi)
飲品：現(xiàn)磨咖啡、拿鐵、卡布奇諾等意式咖啡；純茶、奶茶、水果茶等中式及新式茶飲；果汁、碳酸飲料、瓶裝水、牛奶等。
輕食：預(yù)包裝面包、蛋糕、三明治、沙拉；簡(jiǎn)易甜點(diǎn)（如慕斯、布?。?。所有輕食不得現(xiàn)場(chǎng)明火加工，不得產(chǎn)生油煙及刺激性氣味。
（二）特色要求
應(yīng)開(kāi)發(fā)至少3-5款與科技館主題相關(guān)的特色創(chuàng)意飲品并在命名、呈現(xiàn)方式上體現(xiàn)科技感。
（三）硬件設(shè)施與裝修要求
合作方需自行投資配置所有經(jīng)營(yíng)所需的設(shè)備，包括但不限于：商用咖啡機(jī)、制冰機(jī)、冰箱、冷藏展示柜、凈水系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、桌椅、照明等。
設(shè)計(jì)風(fēng)格必須符合科技館的整體環(huán)境與調(diào)性，鼓勵(lì)采用現(xiàn)代、簡(jiǎn)約、具有科技感和未來(lái)感的設(shè)計(jì)元素。色彩、材質(zhì)、燈光需與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。
三、招募對(duì)象資格要求
（一）招募對(duì)象資格條件
（1）具備在中華人民共和國(guó)境內(nèi)外注冊(cè)的獨(dú)立法人資格，企業(yè)成立時(shí)間不低于3年，無(wú)不良信用信息記錄。
（2）招募單位具有水吧、咖啡店或飲品店等經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)，項(xiàng)目案例至少1個(gè)。
（3）意向合作單位應(yīng)具有食品經(jīng)營(yíng)許可證。
（二）拒絕有下述條件之一的運(yùn)營(yíng)商參加本次征集
（1）供應(yīng)商單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商；
（2）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單中的供應(yīng)商；
（3）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體。
四、申請(qǐng)文件的遞交
（1）合作意向函。
（2）營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法人身份證、法定代表人身份證明書(shū)、法人授權(quán)委托書(shū)及被授權(quán)人身份證,提供近一年度至少一個(gè)月依法繳納稅收及繳納社會(huì)保障資金的證明材料。
（3）近五年同類(lèi)運(yùn)營(yíng)案例說(shuō)明及證明材料。
（4）經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)、面點(diǎn)制售或中西式快餐等，經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)滿足“創(chuàng)意水吧”經(jīng)營(yíng)要求。
（5）合作運(yùn)營(yíng)方案，包括但不限于擬投資金額、改造方案、運(yùn)營(yíng)內(nèi)容、資源介紹、設(shè)備介紹及質(zhì)檢報(bào)告、食品經(jīng)營(yíng)安全相關(guān)的所有制度及質(zhì)檢報(bào)告、合作分成模式等，上述復(fù)印件須加蓋公章。
（6）文件需全部蓋章并使用文件袋封裝，于文件袋醒目位置標(biāo)注“南京科技館“創(chuàng)意水吧”項(xiàng)目”、申報(bào)單位、封口處加蓋公章或申請(qǐng)人法人章。
（7）申請(qǐng)文件遞交截止日期為2025年11月21日17時(shí)整（北京時(shí)間）。申請(qǐng)文件逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的將不予受理。
（8）紙質(zhì)申請(qǐng)文件遞交地點(diǎn)：南京市雨花臺(tái)區(qū)紫荊花路9號(hào)南京科技館北門(mén)保安室。
五、合作方確定程序
1.招募主體發(fā)出招募公告，有意向的潛在運(yùn)營(yíng)合作方按照本公告相關(guān)要求提交申請(qǐng)文件；
2.招募主體將組成項(xiàng)目評(píng)審小組并組織評(píng)審會(huì)，根據(jù)文件材料對(duì)單位的企業(yè)資質(zhì)、商務(wù)報(bào)價(jià)、運(yùn)營(yíng)實(shí)施方案等進(jìn)行綜合評(píng)審，形成推薦排序，最終確定候選運(yùn)營(yíng)合作方。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：張女士、李女士
地址：南京市雨花臺(tái)區(qū)紫荊花路9號(hào)南京科技館保安室
電話：025-5807615
